​TETOTEの想い
​- 代表ご挨拶 -
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幸せのgreen Cafe TETOTE
あいどりーむ合同会社
代表 中村 撤子

「心と体のバランスを大切に」

ストレスや激務に追われることの多い昨今、大切なのは心身ともに健康であることです。

そんな社会を生き抜くために必要な、「美と健康」をテーマに活動している起業家の自立をお手伝いしています。

1人でも多くの方の笑顔をつくり、地域の活性化と社会貢献に努めます。

私は結婚し、子育てをする中で「食が体をつくる」ことを痛感し、料理の腕を磨いてきました。

「食=命」という考え方を広めるため、2012年に料理教室サロンをオープン。

薬膳の資格も取得し、経験を積み重ねた後、2014年に「おうちカフェいちじく」を開業しました。

沢山のお客様に支えられて楽しく過ごす毎日でしたが、2017年に主人が急逝し、「当たり前だと思っていたこと」の儚さや大切さに気付かされました。

そして、主人の死に打ちのめされていた私を支えてくれたのは、お客様をはじめとする周囲の方々でした。

何とかして周囲への恩返しがしたい。そのためには、まず自分が健康でなければいけない。

そこで改めて食や健康の大切さを痛感した私は、これまで以上に料理について研究するようになりました。

様々なことを学ぶうちに、心の状態も体の健康に関わっていることがわかり、体だけでなく心へもアプローチすることのできる場が必要だと思いました。

そして自分自身を大切に、本当にやりたいことは何か?毎日楽しく幸せに生きる為には、何をしたら良いか?どんな感情で過ごしたらよいか?を学び、人生のバランスを整え、沢山の方ときっかけを作り、協力者と共に

それを実現するサロンを2021年2月に一ノ割に「幸せのgreen Café TETOTE」をオープンしました。

カフェはもちろん、ギャラリーや音楽、お料理教室、パステリア書講座やセミナーも随時行って参ります。

今までの経験を活かし、「食」「心」を通して多くの方々と一緒にサポートしていきたいと考えています。私の活動が世の中のお役に立てたら嬉しいです。

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